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本カツオのタタキがオススメです。

2019/02/23
お料理

本日のお魚の仕入れで本カツオを入荷しました。

もちろんタタキにします。

直火焼して自家製手作りのタタキに仕上げます。

厚切りにカットしてたっぷりのオニオンスライスに盛り付けて小葱を散らしポン酢をかけて紅葉おろしを添えて完成です。

ボリューム満点の本カツオのタタキを是非ご賞味ください。

福岡市城南区東油山の居酒屋笑店でした。